Notre cuvée Éphémère Mélixir est une bière rousse / ambrée au miel de Mélèze d'Alsace.
Cette cuvée a été fermentée avec les levures endogènes du miel, ce qui donne à cette cuvée un coté sauvage et une pointe d'acidité de type fermentation spontanée.
Le miel est bien présent au goût avec une bulle légère et fine.
Une cuvée qui ouvre de nombreuses portes pour les accords mets et bières !
Cette cuvée a été fermentée avec les levures endogènes du miel, ce qui donne à cette cuvée un coté sauvage et une pointe d'acidité de type fermentation spontanée.
Le miel est bien présent au goût avec une bulle légère et fine.
Une cuvée qui ouvre de nombreuses portes pour les accords mets et bières !
Bouteille à conserver debout, à l'abris de la lumière à une température entre 12 et 18°c (Elle s'épanouira à merveille dans votre cave à vin !)
Contenance : 33cl. Alcool : 6.5%
*Vente par multiple de 6 mais assortiment possible