Cette bière blanche de garde, à la robe légèrement trouble, est élaborée à partir de malt de froment et d’orge. Elle offre un bouquet expressif d’agrumes et de coriandre, avec une belle fraîcheur citronnée persistante.

Après quelques mois de garde en bouteille, la bière évolue vers un profil plus sec, évoquant un crémant, avec des notes fruitées et acidulées plus marquées.

Elle accompagne idéalement les entrées froides, les poissons fumés et les desserts fruités.

Accord recommandé : tarte au citron kalamansi.

Conseils de garde
À conserver debout, à l’abri de la lumière, entre 12 et 18°C. Elle s’épanouira pleinement dans une cave à vin, où elle pourra continuer à évoluer avec le temps.

Contenance : 33 cl – Alcool : 4,5 %
Vente par multiple de 12 – assortiment possible