Le Brassin Sylvestre est une micro-cuvée hivernale, brassée pour les fêtes de fin d’année avec de véritables épines d’épicéa fraîchement récoltées par les Frangins.

Cette création est née d’une volonté de retrouver l’esprit des Noëls d’antan, des promenades en forêt avec notre grand-père, la fraîcheur du grand air, les senteurs résineuses et la chaleur d’un feu de cheminée.

À la dégustation, cette bière dévoile une robe légèrement ambrée aux reflets rubis, un nez intensément frais mêlant céréales et résineux. En bouche, l’équilibre est rond et enveloppant, avec des notes de céréales torréfiées, d’épicéa, et une touche subtile de pain d’épice en rétro-olfaction. La finale est persistante et chaleureuse.

Une bière de garde évocatrice, idéale pour les moments de partage hivernaux.

Conseils de garde
À conserver debout, à l’abri de la lumière, entre 12 et 18°C. Elle s’épanouira pleinement dans une cave à vin, où elle pourra continuer à évoluer avec le temps.

Contenance : 33 cl – Alcool : 6 %
Vente par multiple de 12 – assortiment possible