La Cuvée de la Bannau est une micro-cuvée ultra locale, née d’un travail étroit avec les céréales de notre village, dans une démarche profondément locale et ancrée dans le terroir alsacien.

Élaborée à partir de trois céréales – orge, blé et seigle, cette bière légère met particulièrement en valeur le seigle local, qui apporte du corps, une touche épicée et une belle complexité, tout en conservant une faible teneur en alcool.

Pour enrichir l’expérience, nous avons infusé du poivre timut et de la fleur de sureau, offrant une expression aromatique originale, fraîche et délicatement florale. L’ensemble donne une bière naturelle, expressive et équilibrée, idéale pour une dégustation fine et précise.

Une bière de terroir, sincère, qui se distingue par son identité locale et sa finesse en bouche.

Conseils de garde
À conserver debout, à l’abri de la lumière, entre 12 et 18°C. Elle s’épanouira pleinement dans une cave à vin, où elle pourra continuer à évoluer avec le temps.

Contenance : 33 cl – Alcool : 4,5 %
Vente par multiple de 12 – assortiment possible