Nos bières de garde
La brasserie artisanale des Frangins
C’est l’histoire de deux frangins aux parcours différents et complices d’une passion commune : la biérologie.
Deux frères aux profils complémentaires, guidés par l’excellence, la qualité et le partage.
Nos maîtres mots sont : qualité, authenticité et surtout fraternité.
Notre volonté est de contribuer à redonner ses lettres de noblesse à la bière tout en contribuant activement à l'économie locale. Pour ce faire, nous mettons un point d'honneur à nous fournir autant que possible localement notamment pour nos matières premières. Nous avons également à coeur de nous associer avec d'autres producteurs de produits fins pour proposer des accords mets et élixirs.
Notre engagement
Indépendant et artisanal, le Brassin des Frangins est né de l'envie de transmettre notre passion et ces recettes d'antan, en concoctant des bières de garde artisanales à notre image, locales et de haute qualité.
Plus de quatre ans d'expérimentation nous aurons été nécessaires pour reconstituer et remettre au goût du jour les recettes brassées par notre aïeul ainsi qu'un an de travaux pour transformer une ancienne grange agricole en atelier à bières artisanales.
Nos élixirs houblonnés
Toutes nos bières sont concoctées dans notre brasserie artisanale à Plobsheim et aujourd'hui nous produisons exclusivement des bières de garde composées d'une gamme traditionnelle de 4 bières (blanche, blonde, ambrée, brune) complétée par une gamme de bières éphémères selon les saisons et nos inspirations.
Nos élixirs houblonnés sont disponibles auprès d'une sélection de partenaires (caviste, bar, épicerie fine et restaurant) et directement à la boutique des Frangins située à la même adresse ou sur notre boutique en ligne.